7 loại trái cây là thần dược cho thận

7 loại trái cây là thần dược cho thận

Trong cơ thể con người thì thận là một bộ phận rất quan trọng. Thận được xem như là một nhà máy lọc máu và thải độc giúp cơ thể con người. Vì thế khi ăn phải những thực phẩm độc hại thì thận sẽ phải làm việc nhiều hơn bình thường. Nếu thận làm việc quá sức trong thời gian dài thì rất có dẫn đến bị suy thận. Vì thế chúng ta cần phải lực chọn những thực phẩm sạch và có lợi cho thận cũng là cách để bảo vệ cơ thể khỏe mạnh. Dưới đây là 7 loại trái cây được các chuyên gia khuyên dùng.

1. Chuối

Chuối là loại quả chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Trong thành phần của chuối có một lượng kali phong phú giúp cho cơ thể ngăn ngừa sỏi thận. Vì theo các chuyên gia dinh dưỡng khi bạn ăn một chế độ ăn giàu kali cũng giống như việc bạn uống thuốc lợi tiểu. Khi đó thận sẽ thải ra nhiều muối và nước- tăng bài tiết natri và hạn chế tác dụng của sodium.

Có rất nhiều món ngon, bổ dưỡng được chế biến từ chuối như: bánh chuối nướng, kem chuối, chè bơ sữa chuối, chuối chiên, chuối sấy…

2. Cam

Cam là loại trái cây chứa nhiều vitamin C. Ăn cam giúp làm giảm cholesterol dư thừa chuyền hóa thành axit trong dịch mật. Vì thế ăn cam không chỉ giúp cơ thể bổ sung vitamin C tốt cho thận mà còn giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng bảo vệ sức khỏe.

Có rất nhiều cách chế biến nước uống, món ngon từ cam như: trà cam táo, cá hồi sốt cam, gà viên sốt cam, salad tôm cam, nước ép cam…

3. Bơ

Trong quả bơ cũng có hàm lượng kali cao nên rất tốt cho thận trong việc ngăn ngừa hình thành sỏi thận.

Bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon từ quả bơ như: bánh mì phomai bơ, kem bơ, salad bơ, bơ nướng trứng, sinh tố bơ…

4.Táo

Táo là loại trái cây rất tốt cho người bị các bệnh về thận. Thành phần trong táo chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa giúp trung hòa lượng muối dư thừa. Trong thành phần của táo không có chứa muối natri – một thành phần quan trọng gây nguy cơ sỏi thận. Thành phần Natri trong nước tiểu dẫn đến việc đào thải nhiều canxi, oxalate, cysteine, acide uric … đều là những chất dễ lắng đọng trong nước tiểu gây ra sỏi thận. Chính vì thế những người khỏe mạnh ăn táo có thể phòng ngừa được sỏi thận.

Bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ táo như: tôm sú chiên giòn sốt táo, salat táo thịt gà, sườn nấu táo, bánh Crepe táo xanh, thịt ba chỉ cuốn táo…

5. Đu đủ

Đu đủ là loại quả giàu vitamin C nên rất có lợi trong việc ngăn ngừa sỏi thận. Không chỉ thế, trong đu đủ còn có hàm lượng vitamin E cao rất tốt cho sức khỏe nói chung và thận nói riêng.

Các món ăn ngon miệng được chế biến từ đu đủ rất có lợi cho sức khỏe như: sữa chua đu đủ, canh đu đủ hầm xương, mứt đu đủ, canh đu đủ nấu tôm

6. Nho đỏ

Nho đỏ là loại quả giàu chất chống oxy hóa- rất có lợi cho quá trình loại bỏ các chất độc hại ra khỏi hệ tiết niệu do đó làm giảm áp lực làm việc của thận. Không chỉ thế ăn nho rất lợi tiểu nên giúp loại trừ axit uric còn tích tụ ra ngoài cơ thể.

Có rất nhiều món ngon được chế biến từ nho như: nước ép nho, thạch rau câu nho tươi, siro nho, kẹo nho đỏ…

7. Dâu tây

Trong dâu tây có anthocyanins và ellagitannin. Đây là hai thành phần quan trọng có tác dụng chống oxy hóa giúp cho thận tránh khỏi những tổn thương trong quá trình loại bỏ các gốc tự do có hại cho cơ thể.

Bạn có thể làm rất nhiều món ăn từ dâu tây như: mứt dâu tây, kem dâu tây, bánh mì dâu tây, dâu tây đá bào, sữa chua dâu tây.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có được cơ thể khỏe mạnh và hạn chế được những bệnh tật về cơ quan thận.

4 bài học đắt giá của Stephen Hawking dạy con

Stephen Hawking không chỉ là một nhà khoa học vĩ đại mà ông còn là một người cha với những bài học đắt giá để lại cho các thế hệ sau tin tưởng và áp dụng theo.

Có 4 bài học mà ông để lại cho con cháu sau này:

1. Không ngừng tò mò

Khi mới 9 tuổi thì Stephen Hawking đã là một chuyên gia về tháo lắp đồng hồ và ông quan tâm đến rất nhiều thứ. Sự tò mò đã thúc đẩy ông khám phá ra nhiều bí ẩn về bầu trời và vũ trụ. Ông luôn hy vọng mình có được sự hiểu biết toàn diện về vũ trụ nên trong đầu luôn đặt ra câu hỏi :” Tại sao vũ trụ lại như thế này và tại sao nó tồn tại”.

Từ đây chúng ta có thể hiểu được là : Một nên giáo dục tốt là một nền giáo dục phải bảo vệ được tính tò mò của trẻ, để nó bén rễ và phát triển và cuối cùng là khai phá được tiềm năng của mỗi con người.

Ông từng nói với các con của mình rằng:”Dù cuộc sống có khó khăn đến đâu , hãy luôn giữ một lòng hiếu kỳ. Con sẽ luôn tìm ra con đường của chính mình và thành công.”

2. Khuyến khích thừa nhận sai lầm

Stephen Hawking từng nói với con cái của mình: “Dù có bị nhốt trong vòng vây, tôi vẫn coi mình là vua của không gian vô tận. Sai lầm không thể tránh khỏi, nhưng dũng khí thừa nhận sai lầm còn đáng quý hơn”. Đây là bài học ông rút ra được từ sai lầm lớn nhất của mình là: Năm 1997, ông đưa ra quan điểm có một lỗ đen sẽ nuốt chửng mọi thứ. Nhưng năm 2004, ông đã giải quyết được thông tin về lỗ đen và cũng thay đổi quan điểm sai lầm trước đây của mình.

3. Ý chí kiên trì

Khi Stephen Hawking nghe bác sĩ nói rằng ông mắc phải hội chứng teo cơ và chỉ còn sống được 2 năm. Với nhiều người thường thì sẽ hết hy vọng. Nhưng với ý chí kiên cường và khát vọng sinh tồn mãnh liệt, ông đã tạo ra một kỳ tích để chứng minh nhận định đó là sai.

Ông đã chứng minh một điều là trên đời không có gì là không giải quyết được, chỉ có sinh từ là vấn đề duy nhất mà con người không thể kiểm soát, nhưng đến một mức độ nào đó thì con người vẫn có thể vượt qua.

Stephen Hawking đã đúc rút kinh nghiệm sống của mình để nói với các con rằng :”Những nỗ lực của con người không nên có ranh giới. Chúng ta rất khác nhau. Dù cuộc sống có tồi tệ đến đâu, luôn có điều bạn có thể làm và thành công. Ở đâu có cuộc sống, ở đó có hy vọng”.

4. Luôn sống lạc quan

Khi Stephen Hawking bị liệt toàn thân, không thể nói thì đối với nhiều người thì cuộc sống coi như chấm dứt. Nhưng ông luôn lạc quan và biết cách để khiến cuộc sống của mình thêm phong phú và thú vị.

Chính niềm vui trong cuộc sống đã giúp ông quên đi cơ thể tật nguyền của mình và dùng trí tuệ tuyệt vời đó để cống hiến cho khoa học nhân loại. Ông từng nói với con cái của mình rằng: “Nếu cuộc sống không còn niềm vui, đó sẽ là một bi kịch.”

Những bài học kinh nghiệm quý giá của Stephen Hawking sẽ rất hữu ích với chúng ta đặc biệt là đối với những bậc cha mẹ trong việc nuôi dạy con cái.

NHỮNG LOẠI THỰC PHẨM TỐT CHO GAN

Gan là bộ phận dễ bị tổn thương nhất của con người trong quá trình ăn uống. Vì vậy, lựa chọn thực phẩm hàng ngày  tốt cho gan đóng một vai trò quan trọng đối với mỗi người.

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng thì các loại thực phẩm tốt cho gan bao gồm hai loại chính:

  • Loại thực phẩm thúc đẩy các tiến trình loại bỏ độc tố của gan
  • Loại thực phẩm chứa các chất chống oxy hóa cao bảo vệ gan trong quá trình loại bỏ độc tố xâm nhập

Dưới đây là những loại thực phẩm tốt cho gan mà các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng:

1. Các loại rau xanh

Các loại rau xanh như: rau mồng tơi, rau ngót, rau chân vịt (cải bó xôi), rau muống, rau khoai lang … là những loại thực phẩm có khả năng giải độc cho gan. Các loại rau xanh này có hàm lượng  cao Chlorophylls có thể trung hòa các loại thực phẩm độc, thuốc trừ sâu, hóa chất , kim loại nặng. Những loại rau này còn có khả năng loại bỏ chất độc trong máu, bảo vệ gan.

2. Tỏi

Tỏi là loại thực phẩm hỗ trợ tốt cho gan trong quá trình loại bỏ độc tố. Trong tỏi có chứa allicil giúp gan kích hoạt các enzym để loại bỏ độc tố ra ngoài cơ thể như thủy ngân, các phụ gia thực phẩm độc hại… Ngoài ra trong tỏi còn chứa hàm lượng cao selennium giúp hỗ trợ giải độc gan và phòng ngừa ung thư gan. Bạn chỉ ăn một nhánh tỏi trắng mỗi ngày là có thể kích hoạt các enzymm của gan.

3. Củ cải đường và cà rốt

Hai loại rau củ này chứa hàm lượng cao flavonoid thực vật  và betacarotene . Hai loại này giúp kích thích và cải thiện chức năng hoạt động của gan.

Ngoài ra trong củ cải và cà rốt còn chứa hàm lượng cao pectin – giúp cho quá trình thải độc cực kỳ hiệu quả.

Cà rốt và củ cải bạn có thể xay uống sống hoặc ăn chín.

4. Trái cây thuộc họ cam quýt

Các trái cây thuộc họ cam quýt như : bưởi, cam, chanh, quýt … rất giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa giúp tăng quá trình thanh lọc chất độc của gan. Một ly  nước ép bưởi, cam, canh vào mỗi buổi sáng sẽ giúp gan đẩy mạnh quá trình tạo thành các enzym giải độc gan, giúp kích thích sự tổng hợp mật, làm sạch bao tử và ruột- tốt cho hệ tiêu hóa.

5. Bơ

Bơ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng giúp cơ thể sản xuất nhiều glutathione- đây là chất rất cần thiết trong quá trình chuyển hóa và loại bỏ độc tố của cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên thường ăn bơ để cải thiện chức năng của gan.

6. Củ dền.

Củ dên không chỉ có tác dụng đào thải kim loại nặng làm giảm đi gánh nặng cho gan. Không chỉ thế, sắc màu beta cyanin trong củ dền đỏ có thể giúp gan giải độc và ngăn ngừa chứng mệt mỏi, chống lại sự hình thành các lớp mỡ.

7. Nghệ

Trong củ nghệ có chứa hàm lượng lớn curcumin- đây là chất làm sạch gan, lọc máu, loại bỏ các độc tố và tăng cường hệ chức năng hệ tiêu hóa. Không chỉ thế, nghệ còn giúp cơ thể tiêu hóa chất béo và kích thích túi mật sản sinh nhiều mật hơn.

Hy vọng với những chia sẻ trên sẽ giúp bạn và người thân có thêm kiến thức để giữ gìn và bảo vệ lá gan được khỏe mạnh.