5 món đặc sản ở Đà Lạt khiến giới trẻ chết mê

Đà Lạt là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng ở nước ta. Nơi đây có khí hậu mát lạnh quanh năm, không khí trong lành nên sản vật phong phú. Các món ăn đặc sản ở Đà Lạt luôn có sức hấp dẫn du khách đặc biệt là khiến giới trẻ chết mê.

Dưới đây là 5 món ăn đặc sản ở Đà Lạt mà bạn nên thưởng thức.

1. Nem nướng Đà Lạt

Nem nướng Đà Lạt chắc chắn là món ăn vặt tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến đây. Nem được làm từ thị vai của con heo lúc mới xả thịt. Thịt heo được xay nhuyễn và nêm gia vị bí truyền của mỗi cửa hàng để tạo độ dẻo dai và giòn của thanh nem.

Nem nướng Đà Lạt được ăn cùng với bánh tráng,rau sống (xà lách, tía tô, húng bạc hà…) và chấm nước sốt đặc biệt của mỗi cửa hàng. Món ăn này rất độc đáo vừa ngậy, vừa béo nhưng không hề thấy ngán do được ăn cùng với rau sống.

2. Bánh mì xíu mại

Bánh mì xíu mại Đà Lạt là món đặc sản ăn sáng ở xứ sở hoa. Một bát canh xíu mại nhỏ xinh nhưng vô cùng ngon mắt. Bát canh nhỏ nhắn nhưng đầy những viên thịt hương vị đậm đà. Nước canh trong vắt được hầm từ xương, thịt heo.Trên mặt bát lúng liếng nước mỡ hành. Món ăn được dùng vào bữa sáng ở Đà Lạt khi mà không khí nơi đây còn se lạnh khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Bánh mì  ăn kèm với xíu mại phải được nướng giòn nóng hổi. Ngoài ra, khi ăn bánh mì xíu mại thì bạn nên bỏ thêm chút sa tế cay cay giúp làm ấm cơ thể và xua tan đi cái lạnh vào buổi sáng ở Đà Lạt. Thưởng thức bánh mì được chấm chút nước xíu mại và cắn miếng thịt viên cùng với một ít giá đỗ và tóp mỡ giòn vào buổi sáng khiến cho ta thấy sảng khoái và tràn đầy năng lượng một ngày mới.

3. Ram bắp

Đây là món ăn rất lạ lẫm đối với những người mới đến Đà Lạt. Món ăn được làm từ ngôi tươi được tách hạt rồi bào thật nhỏ, đem ướp gia vị rồi dùng bánh tráng để cuốn thành những thanh nhỏ bằng ngón tay rồi đem chiên ngập dầu cho thật giòn. Ram bắp được ăn kèm cùng rau sống Đà Lạt, rau củ muối chua thái sợi và nước sốt đậm đà được làm từ lạc rang xay nhuyễn. Nếu bạn có dịp đến Đà Lạt thì không nên bỏ qua món ăn này nếu không sẽ hối tiếc suốt đời.

4. Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà Đà Lạt là một món ăn độc đáo nổi tiếng của người Lâm Đồng. Món ăn là sự kết hợp mới lạ của bánh ướt và thịt gà. Bánh ướt nóng hổi mới tráng được ăn kèm với lòng gà béo ngay, thịt gà thơm ngọt cùng với nước chấm bí truyền đậm đà cay nồng của ớt  và mát mát của rau thơm tạo nên một hương vị khó quên.

5. Bánh tráng nướng

Bánh tráng nướng Đà Lạt được mọi người truyền tai nhau với tên gọi vui nhộn là “pizza Việt Nam”. Bánh tráng được nướng trên than hồng, bên trên có đủ các loại nhân và sốt. Người nướng bánh phải thật nhanh tay để lật bánh cho cứng rồi mới phết thêm trứng đã được đánh đều rồi sau đó thêm các loại topping như chà bông, thịt bò khô, phô mai, pate…