LOẠI HẠT ĐƯỢC MỆNH DANH LÀ “HẠT TRƯỜNG SINH” GIA ĐÌNH NÀO CŨNG NÊN TÍCH TRỮ

Lạc được mệnh danh là “hạt trường sinh”. Lạc là loại hạt phổ biến ở Việt Nam cũng như một số nước trên thế giới.

  Theo Đông y, Lạc có tính bình, vị ngọt béo. Có tác dụng nhuận phế, hòa vị, trừ đàm, chỉ huyết. Chủ yếu dùng để chữa ho khan, ít sữa, thiếu máu, thiếu tiểu cầu, bệnh dạ dày mãn tính, viên thận mãn, cước khí.

  Vỏ lụa (hóa sinh y) chữa xuất huyết như xuất huyết do thiếu tiểu cầu ở bệnh sốt xuất huyết, xuất huyết nguyên phát hay thứ phát. Vỏ lụa cầm máu mạnh hơn nhân lạc 50 lần.

  Vỏ cứng ngoài cùng đem nấu lấy nước có tác dụng hạ huyết, giãn mạch làm lưu thông máu.

Lạc là món ăn có ở khắp nơi, cảm giác đầu tiên là thơm, bùi, ngậy, có tác dụng phòng chữa nhiều bệnh.

Hạt Lạc có nhiều tác dụng kỳ diệu:

Tốt cho tim mạch

  Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, lạc nhiều chất béo bão hòa giúp bảo cệ tim mạch. Đồng thời, hạt lạc có chứa các chất chống ô xy hóa mạnh.

  Người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc có thể giảm tới 35% tỷ lệ mắc các bệnh về tim mạch. Phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc cũng giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Hạt lạc chế biến được rất nhiều món

Giảm cholesterol, ngừa lão hóa

  Chất niacin có trong lạc giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ và giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, giảm lượng cholesterol xấu.

Ngăn ngừa ung thư

   Trong một số loại dầu thực vật như đậu, lạc có chứa chất teta-sitoserol giúp chống lại bệnh tim mạch bằng các tác động đến quá trình hấp thụ cholestrol. Ngoài ra nó còn ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Thúc đẩy sự phát triển của cơ thể

  Lạc có chứa hàm lượng canxi cao. Đây là thành phần quan trọng trong cấu tạo xương. Do đó, ăn lạc thường xuyên sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng, củng cố hệ xương vững chắc.

  Ngoài ra, lạc có chứa hơn 10 loại axit amin thiết yếu. Trong đó chất lysine có thể giúp trí thông minh ở trẻ, có thể nâng cao trí thông minh ở trẻ, axit gulamic và axit aspartic thúc đẩy sự phát triển của tế bào não, tăng cường khả năng ghi nhớ.